スクールバスは運休

写真はイメージです(笑笑)しばらく前に降った時のもの。清叔父の家の庭にて。今朝のはまだ暗くて写真撮れませんでした。5:59ごろ、防災放送にてスクールバスは運休と放送がありました。間髪入れず連絡網が来ました。変に目が覚めたのでブログ書いてます。昨日は一日中家にいました。ブログ書いて、本読んで。秤が壊れたので、アマゾンで頼んだのがやっと届いた。0.01g〜200gまではかれるの。

薪運び

今回は写真ありません。おっかさんに急に呼び出されたので携帯を忘れて出てしまったから。8日の話です。肱川の治療所は薪ストーブがある。9日から営業開始。だけど父が炭焼きの木を伐採するときに手首を痛めて養生中だと。エアコンはあるけど、薪がないと薄ら寒いので薪を持ってくの手伝ってと。というわけで母(75歳)と軽トラに乗り込み、薪を積み、治療所へ。行ってからは、薪下ろし、門松片付け、掃き掃除したりしてみました。この日も雨が降ったり止んだりしてました。幸いなことに、表で作業してる間は雨が止んでくれていたので薪が濡れずにすみました。移動中は結構降ってて、「どうならや〜!」って思ったりもしましたが。山の天気は変わりやすいので、雨でも悲観的にならなくていいんだなーって感じました。

ムメフラール、梅はうめ〜!

ダジャレ発進!(*´꒳`*)イエー!ムメフラールって聴いた事あるかなー?焼き梅干しダイエットとかで有名になったっぽいんだけど、何でも、梅を加熱しないとできない代物らしい。クエン酸+糖→ムメフラール血流改善とか、新陳代謝あげるとか。梅自体のその他の有機酸と相まって、美肌とか、風邪予防とかにも上々の効果があるらしい。焼かない梅でも、ピロリ菌始め、色んな細菌に強く、腸内細菌には応援団になって、疲労回復もするという特徴がある梅。その梅干しが、焼くと色々パワーアップ!これは焼かねば損損🎵というわけで、種取って焼いて乾燥機で乾燥させとります。これは粉末にして売りますよ。はい。前に愛たい菜に出してました。ダイエットでも風邪でも胃腸の調子が悪くても、さっと好きな分量が使える。しかも場所取らないし軽い。使い方は、お湯に入れたり、ご飯にかけたり、千切り大根にあえて一品。天ぷらに梅塩。醤油に入れても美味いですよ。手軽にとれる「粉末焼き梅干し!」いいと思うんだよね〜。今年は肱川の道の駅と、東京品川の「しなちるママ」においてもらおうかなーって思ってます。直接販売もいたします。連絡は、フェイスブックか、フェイスブックメッセンジャーにて。とりあえず。完成したらまたアップしますね〜🎵健康にいいもん色々作るのでお楽しみに〜!

うっかり!人参葉

昨晩乾燥機のタイマーを3時間でかけたつもりで安心していた。そしたら、すっかり忘れて布団へゴー!気がついたら、6時間乾燥してました(^◇^;)しかもタイマーおかしくて、12時間になってた。表示がチカチカしておかしいなーとは思っていたのよ。でも動くから良し!みたいな感じで気にしなかった。。夜中、なんかうるさいな〜と思って気付きました。流石にパリパリにできていたので、湿気る前にザルとボウルを重ね、ザルの中でザリザリ粉砕し、瓶へ移しました。せっかくなので、食べてみようと夜食作っちゃった!

忘年会とお食事処

年末に記事書きかけてそのまま忘れてたのアップします(*´∇`*)いけませんねー。10月付で大洲市社会福祉協議会のヘルパーさんをやめた。と、いうわけで忘年会兼ねる送別会をしていただきました。大洲市の河辺と肱川の支所はまだそれぞれであるんだけど、ヘルパー事業所の事務所は、肱川に統合されとります。利益上げにゃならんからかなーって思います。んで、河辺は豪華ランチで、肱川は飲みニュケーションでそれぞれしていただきました。なので二ヶ所の料理紹介をしようと思います。

稲田農園今年ラスト!

今年もあと少しとなりました。畑への草の切り込みが完了!気持ちよく新年迎えられそうです。トマトの収穫が終わったら、暇かと思っていたらそんな事なかったです。土つくりが冬の大切な仕事だったんですねー。この数週間の仕事をサクッとまとめてみよう。手で刈ったススキを束にし、ハウスへ運び込む。機械で細かく刻む。1ハウス1時間くらいかかる。朝一は機械の回転部が凍りつき、お湯をかけて解凍してから始める。